“捐一元”项目自2008年起，由中国扶贫基金会联合肯德基所属百胜中国共同发起，旨在改善贫困儿童的营养健康状况。项目开展以来，肯德基每年都会在募捐季期间通过遍布全国的餐厅网络，邀请消费者支持并参与“捐一元”，随手公益。今年的劝捐周自7月8日起，将持续到7月23日。

　　爱心人士餐厅劝捐

　　在孩子们收到礼物的前一天，一场特殊的餐厅劝捐已经在昆明肯德基新南亚餐厅上演。7月10日，百胜中国总裁兼首席运营官屈翠容(Joey Wat)、肯德基中国总经理黄进栓(Johnson Huang)、百胜中国公共事务高级副总裁王立志、肯德基企划高级副总裁李波和肯德基公益大使，射击冠军张梦雪走进餐厅，为贫困山区儿童健康成长劝捐。

　　点餐台前，高管劝捐员们热情地询问每一位点餐的顾客：“您好，这是一个为贫困山区儿童举办的募捐活动，请您看一下，需要为您加上这1元的爱心捐款吗?”冠军张梦雪也不同于赛场上的“冷漠女王”风格，笑容可掬地向顾客一一发问：“需要为您加上一元的爱心捐款吗?”顾客们被他们的公益热情打动，纷纷加入现场捐助。今年已是冠军张梦雪与屈翠容总裁二度携手在餐厅劝募，去年9月，她们一同到石家庄海世界肯德基餐厅参与捐一元劝捐，并一同来到河北省平山县，向西洪子店小学的学生们捐赠过营养加餐和图书。

　　张梦雪说“作为一名运动员，我们至少要靠十年的苦练，才能换来一朝领奖台上的辉煌。听说百胜中国已经连续十年开展捐一元，很不容易。希望大家都来加入捐一元的队伍，用自己小小的一元帮助孩子们，一起守护贫困地区儿童的健康成长!”

　　餐厅活动现场还有一群特别的爱心人士——一群城市的小朋友，他们用自己的方式为公益助力。在专业漫画师的带领下，他们为贫困地区的小朋友们绘制了一副“手牵手，心连心”的画卷作为见面礼。

　　为营养加餐为孩子圆梦

　　7月11日一大早，屈翠容(Joey Wat)一行经过半日的山路，来到瓦房小学看望“捐一元”的孩子们，瓦房小学的同学们早早地换上了过节才会穿的民族服饰，用欢声笑语迎接远方的客人。爱心人士亲手为瓦房小学的孩子们发放“牛奶+鸡蛋”的营养加餐，肯德基中国总经理黄进栓代表肯德基向瓦房学校捐赠了300多本孩子们喜爱的儿童读物，并与嘉宾和学生们一起为学校布置了爱心暖暖的图书角。

　　午餐时间，爱心人士和孩子们一起，品尝由“捐一元”项目捐建的爱心厨房烹制出的午餐，饭后，他们又前往孩子们的家中进行家访，慰问了孩子家人，并向家长们送去了油、米等当地家庭紧缺的生活物品。没有现代化的家电、没有玩具，家庭条件的简陋没有阻挡这群孩子的求知欲，肯德基中国总经理黄进栓鼓励孩子们“努力学习，健康成长，为梦想加油”。

　　一行人的来访还给瓦房小学的孩子们带来特别的惊喜， 屈翠容女士在不久前为自己孩子举办的生日会上，为瓦房小学的孩子进行了爱心筹款，随后将所筹善款作了1:1配捐，并用这笔善款为孩子购买了书包赠送给这些同学。

　　去年肯德基Wow会员组成爱心探访团也曾访问过瓦房小学，会员们现场考察了“捐一元”筹集的善款如何变身牛奶+鸡蛋的营养餐和爱心厨房，并收集了同学们的心愿，此次百胜中国和肯德基探访团特地针对这些心愿，一一为孩子们准备了礼物，帮助孩子们圆梦。

　　十年如一“捐一元”

　　今年是肯德基品牌助力“捐一元”公益项目第十年。“捐一元”启动至今，已累计有超过1亿人次的消费者参与募捐，是目前中国参与人数最多的公众性募捐项目之一，累计筹集的善款已经达到1.5亿元，其中百胜中国及其员工捐款超过3200万元，四川、云南、贵州、湖南、湖北、广西、湖南、福建、河北八省部分贫困山区小学生送出3000万份营养餐，并为750余所小学捐赠了“爱心厨房”设备， 累计超过40万人次小学生从项目中受益。

　　2017年起，肯德基“捐一元”将营养改善计划再进一步。由于长期贫困造成现代营养健康知识的匮乏，部分地区的儿童已存在膳食营养不均衡的现象。“捐一元”项目将从2017年起，新增营养知识宣教，通过营养知识手册和系列寓教于乐的活动，对受助学校的学生进行营养健康知识普及，逐渐让贫困地区的学生从小建立正确的营养观念。